Festival Sabor dos Vales e do Café chega a Cachoeiro

Costela suína com molho de cerveja é um dos pratos do festival

Cachoeiro de Itapemirim recebe nesta quinta-feira (15) o Festival Gastronômico Sabor dos Vales e do Café. Pratos da alta gastronomia, preparados com produtos típicos da região, por renomados chefs, poderão ser degustados a partir das 19h30, no Bom Gosto Buffet, bairro Paraíso. Cada jantar sai por R$ 30,00 por pessoa.

O festival é uma iniciativa do Consócio dos Vales e do Café e das prefeituras dos municípios que compõem a Região Turística - Apiacá, Atílio Vivacqua, Cachoeiro, Muqui e Mimoso do Sul – e conta com o patrocínio da Secretaria de Estado de Turismo e Sebrae.

Em Cachoeiro, o cardápio tem, na entrada, bolinho de tilápia com baby leafs; costela suína com molho de cerveja e arroz de brócolis e coxa e sobrecoxa assada com fettuccine ao tomate cereja, como opções de prato principal; e, de sobremesa, pudim de amêndoas.

Mas o evento vai além da boa gastronomia. Antes dos grandes jantares, os restaurantes participantes passam por dois dias de oficinas de qualificação e otimização dos serviços, orientados pelos chefs, e o resultado é apresentado nos jantares em uma oportunidade única de reunir os restaurantes do meio urbano e rural nesta celebração do agroturismo.

O Festival Gastronômico Sabor foi criado para inspirar os empreendedores da gastronomia e clientes das regiões envolvidas, a apreciar os temperos e ingredientes da região, com misturas de aromas, sabores e combinações simples ou exóticas que ficam registradas na memória dos que experimentarem cada prato.

As próximas etapas do festival, em outras regiões turísticas, são: Sabor das Montanhas (31/06 a 05/09), Sabor dos Imigrantes (12/09 a 24/10) e Sabor da Costa e da Imigração (06 a 28/11).

Festival Gastronômico Sabor dos Vales e do Café 
Local: Bom Gosto Buffet
Informações e convites: (28) 3522-2204 | 9 9945-0370

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