Um Pavilhão de Queijos será montado na Feira Sabores da Terra, que vai de 5 a 8 de junho na Praça do Papa, em Vitória. Produtos confeccionados nas propriedades rurais de diversas regiões capixabas serão levados ao evento com preços especiais. Queijos de cabra e de búfala são algumas das opções que os capixabas poderão encontrar.
Criador de búfalos há mais de 10 anos em Linhares, o empreendedor rural José Luiz Casati irá levar produtos exclusivos de sua fazenda, por a partir de R$5. Queijo mussarela, leite, manteiga, iogurte, requeijão, doce de leite e ricota estarão à venda. “O percentual de gordura saturada encontrada no leite de búfala, por exemplo, é bem inferior ao leite de vaca, chegando a ter 50% menos colesterol. Tem um elevado teor de cálcio, o que o torna um aliado da saúde”, explica Casati.
Produtos
Mozzarella barra - R$30,00 / kg
Bocconcinni (mozzarella em bolinha) - R$10,00 / 250 gr / R$36,00 / kg
Requeijão cremoso - R$8,00 / unidade
Requeijão em barra - R$30,00 / kg
Doce de leite - R$10,00 / unidade
Bolota (mozzarella salgada no leite) - R$36,00 / kg
Minas frescal - R$20,00 / kg
Ricota - R$8,00 / unidade
Leite tipo A
Minas frescal - bovina R$18,00 / kg
Iogurtes (natural, ameixa e morango) pote 860g R$5,00
Minas padrão - R$20,00 / kg
Parmesão - R$40,00 / kg
Requeijão em barra - R$20,00 / kg
Serviço
A Feira ‘Sabores da Terra’ é aberta ao público e será realizada entre os dias 5 e 8 de junho, na Praça do Papa, em Vitória. A realização do evento é da Associação de Agroturismo do Espírito Santo (Agrotures) e da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (27) 3337 - 6222.
Horários de funcionamento
05/06/2014 (Quinta-feira): 20h às 23h
06/06/2014 (Sexta-feira): 16h às 23h
07/06/2014 (Sábado): 10h às 23h
08/06/2014 (Domingo): 10h às 19h
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