Assessoria Café Meridiano - 18/11/2013
Expert no preparo do café e profundo conhecedor do alimento desde o processo de plantio até o resultado final que é a xícara de café. Este é o barista, um profissional que também tem atuação fundamental na divulgação do produto junto ao consumidor final.
A profissão é nova no Brasil a atrai um número cada vez maior de pessoas. Para atender essa demanda, já estão abertas as inscrições para o curso que será realizado pelo Meridiano, entre os dias 19 e 21 de novembro, no auditório do Sindbares, em Vitória. São oferecidas 10 vagas.
“Há muitos baristas dando consultoria e treinando novos baristas de cafeterias que estão sendo montadas. O Espírito Santo já é uma referência para a formação de profissionais”, disse o diretor do Meridiano, Cleverson Hercílio Pancieri.
As aulas serão dadas pelo barista Emilio Rodrigues. O especialista em café é conhecido por transformar a sua própria residência, no Rio de Janeiro, em um espaço para degustadores da bebida e pessoas que desejam se profissionalizar.
Informações e inscrições no site: www.meridiano.com.br/cursos ou pelo telefone: 99836-7060.
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