Carlos Antolini
Curso Telesala Sabor e Gestão tem o objetivo de desenvolver competências gerenciais para administração de pequenos negócios
Empreendedores da Ilha das Caieiras e de bairros vizinhos participarão, desta terça (26) até sexta-feiras (29), do evento Telesala Sabor e Gestão, das 14 às 18 horas, na Unidade de Saúde de Ilha das Caieiras. As inscrições foram gratuitas e atraíram muitos interessados.
O curso será realizado numa parceria com o Sebrae e também ocorrerá nos dias 3, 5 e 10 de dezembro, com o objetivo de desenvolver o comportamento empreendedor e competências gerenciais para administração de pequenos negócios voltados, principalmente, para o segmento de alimentos e bebidas.
De acordo com o secretário de Turismo, Trabalho e Renda de Vitória, Leonardo Krohling, técnicos da Prefeitura foram a campo e mobilizaram 55 pequenos comerciantes que se sensibilizaram sobre a necessidade de participar do curso. "Fomos de porta em porta em todo comércio, conversamos com todos e deixamos material de divulgação. Queremos que os pequenos cresçam com organização e metodologia", reforçou Krohling.
Controle
Arquivo Terra
Região da Ilha das Caieiras pode ganhar novos negócios a partir do curso de empreendedorismo 
O conteúdo contemplará técnicas e métodos para melhorar a padronização do produto; estratégias para compra e controle de qualidade da matéria-prima; fases e indicadores de qualidade em um atendimento de excelência e gerenciamento; manutenção e supervisionamento de equipes vencedoras; técnicas e definições de custo de venda; controle de desperdício; procedimento de higiene, armazenamento e manipulação no preparo de alimentos.
"Quem fizer o curso também receberá dicas para garantir um crescimento sustentável do seu negócio por meio da responsabilidade ambiental, social e cultural", destacou Leonardo Krohling.
Serviço
Curso Telesala Sabor e Gestão
Dias: 26,28 e 29 de novembro, das 14 às 18 horas; 3,5 e 10 de dezembro, das 14 às 18 horas
Local: auditório da Unidade de Saúde da Ilha das Caieiras - Av. Beira Mar S/N - São Pedro
Informações: 3382-6015 ou 3235-7078
Com edição de Matheus Thebaldi
Informações à imprensa:
Fabrício Faustini (fafaustini@vitoria.es.gov.br)
Tel(s).: 3382-6130 / 98889-5575
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