terça-feira, 8 de outubro de 2013

Ceasa/ES dá dicas de alimentos que ajudam a combater a gripe



Foto: Ascom Ceasa/ES
 A laranja é a fruta mais procurada foram 19.076.174 quilos vendidos.
Durante as mudanças de tempo, principalmente nos dias frios, é comum abusar dos chocolates, das massas e de alimentos calóricos. O corpo, nesse período, necessita de mais energia para se manter aquecido, contudo, é importante não exagerar nesses alimentos e dar preferência às refeições saudáveis ricas em frutas, verduras e legumes.
As frutas cítricas, in natura ou em suco, contém grande quantidade de vitamina C, sendo uma ótima opção para ajudar a combater as doenças respiratórias, como as gripes e os resfriados comuns neste período. Nesses dias, a sede diminui, porque o corpo gasta pouca água, porém ingerir pouca água pode causar a desidratação e problemas renais.
“Manter um corpo saudável é uma tarefa que exige disciplina: comer de três em três horas, beber água e praticar alguma atividade física. Os alimentos ricos em fibras, por exemplo, são recomendados principalmente por ajudar na sensação de saciedade. Além disso, uma boa opção para driblar a fome exagerada é o mingau de aveia, que por ter excelente quantidade de fibra solúvel, forma um gel dentro do estômago, proporcionando a sensação de saciedade e amenizando a fome por muito mais tempo”, destaca a nutricionista Mayara Magalhães.
A nutricionista explica que o mingau é uma excelente opção para se consumir à noite, as sopas de legumes acompanhadas de torradas integrais também têm alto teor de fibras, que ocasionam uma maior saciedade. Além disso, as fibras também ajudam no controle da absorção do açúcar e das gorduras, auxiliando no bom funcionamento do intestino.
De acordo com Mayara, além das fibras, as frutas cítricas são fundamentais para ajudar o corpo a prevenir doenças respiratórias, pois são ricas em vitamina C, que é responsável por fortalecer o sistema imunológico. “O uso constante de frutas cítricas, principalmente na época de frio, nos protege contra gripes e resfriados, portanto, é importante consumir essas frutas diariamente. A vitamina C atua na produção de colágeno, fundamental para a saúde, na elasticidade da pele e tecidos em geral”, finaliza.

Foto: Ascom Ceasa/ES
 Limão Tahiti
Oferta
De acordo com dados do Setor de Estatística das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES) as frutas cítricas totalizaram 30.417.209 quilos comercializados de janeiro a setembro no mercado central, em Cariacica. A laranja é a fruta mais procurada foram 19.076.174 quilos vendidos e o preço médio cotado a R$ 1,06. O limão também apresentou grande oferta com 2.848.543 quilos, a tangerina com 8.336.354 quilos, a lima da pérsia com 144.958 quilos e a cidra com 32 quilos.

 Fotos: Ascom Ceasa/ES
 Tangerina  Lima da Pérsia

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Texto: Rafaely Lyra
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