Açougues de Cachoeiro recebem novo estrelamento Os fiscais visitaram 91 estabelecimentos do município para verificar itens como higiene, documentação e segurança do trabalhador A tranquilidade nas compras e no consumo de carne neste fim de ano em Cachoeiro de Itapemirim terá um reforço a mais. A prefeitura acaba de divulgar a classificação dos açougues do município por meio do estrelamento, um sistema para identificar os estabelecimentos que melhor se enquadram nas exigências da Vigilância Sanitária. Foram visitados pelos fiscais da Secretaria Municipal de Saúde (Semus) 91 açougues, 15 a mais que no ano passado, tanto na sede quanto em distritos e localidades. Neste ano, 17 estabelecimentos foram considerados cinco estrelas, pontuação máxima, e oito receberam a nota mínima, de uma estrela. A pesquisa durou cerca de dois meses, e terminou no fim de novembro. Os fiscais percorreram os açougues com um questionário. Entre os itens verificados estão documentação, uso de equipamento para segurança do trabalhador, edificação, instalação, equipamentos, higiene e climatização. Essa verificação é realizada pela prefeitura de Cachoeiro também em restaurantes e padarias, todos os anos. Os resultados foram divulgados, respectivamente, em setembro e outubro últimos. "O consumidor tem levado cada vez mais em consideração o estrelamento na hora de decidir a compra, e percebemos essa diferença no contato com a população e na visita aos açougues, inclusive com impacto nas vendas”, destaca o gerente de fiscalização da Vigilância Sanitária, Ricardo Vianna. Fiscais voltam aos açougues em janeiro Os proprietários dos estabelecimentos onde foram encontradas irregularidades foram autuados, ou seja, receberam notificação devido à infração cometida e foram multados. O valor mínimo a ser pago é de R$ 500,00, quantia que dobra a cada reincidência. A Vigilância também apreendeu carne clandestina e em mau estado de conservação. Em janeiro, será realizada uma nova visita aos açougues que não ficaram bem na lista. A Vigilância Sanitária vai observar se foram feitas melhorias, e se isso ocorreu, o estabelecimento pode conseguir um melhor posicionamento na classificação. A Semus agora vai encaminhar a cada proprietário o certificado com seu respectivo estrelamento. É obrigatório que o documento fique permanentemente exposto em local visível aos clientes. Confira a classificação dos açougues! Cinco estrela Supermercado Baratão, bairro Zumbi Supermercado União, bairro Alto União Supermercado Rodrigues, bairro Monte Cristo Supermercado Limarti, bairro Guandu Açougue do Hortifruti, bairro Guandu Casa de Carne do Juarez, bairro Santa Helena Supermercado Fachim, bairro Coronel Borges Supermercado da Praça, bairro Amaral Cereais Ferreira, bairro Aquidaban Supermercado Tampinha, bairro Nova Brasília Supermercado Casagrande, bairro Guandu Açougue São José, bairro Zumbi Supermercado Perim, bairro Guandu Supermercado Polonini, bairro Novo Parque Calvi Produtos Alimentícios, bairro Amarelo Supermercado Perim, bairro Santo Antônio Mercearia Oliveira, bairro Alto União Quatro estrelas Supermercado Ferreirão, bairro Km 90 Supermercado Calvi, bairro Baiminas Supermercado Vila Rica, bairro Vila Rica Supermercado Ferreira, bairro São Luiz Gonzaga Boa Compra Supermercado, bairro Novo Parque Supermercado Gomes, distrito Soturno Molina Supermercado, bairro Otton Marins Supermercado Primus, bairro Jardim Itapemirim Nel Açougue, bairro Monte Belo Supermercado Brison, bairro Monte Belo Açougue Merçon, distrito Conduru Supermercado Targa, bairro Vila Rica Varejão das Carnes/ Açougue Cofril, bairro Guandu Supermercado Frigolima, bairro Novo Parque Supermercado Maluco Beleza, bairro Village da Luz Açougue Talento, bairro Santo Antonio Super Vendas Supermercados, bairro Independência Supermercado Peterle, bairro Independência Supermercado Quinelato, bairro Amarelo Três estrelas Supermercado Fazoli, no bairro Aeroporto Supermercado Dan Lucas, no bairro Village da Luz Scarpe Cereais, no bairro Monte Cristo Açougue Cypriano, no bairro Coramara Supermercado Brison, no bairro Alto União Supermercado Praça da Bandeira, no bairro Aquidaban Casa de Carnes Loss Beef, no bairro Santo Antônio Casa da Carne Independência, no bairro Independência Supermercado Folha Verde, no bairro Aquidabam Comercial Lima, no bairro Novo Parque Armazém Estrela, no bairro Sumaré Supermercado Suene, no bairro Independência Comercial Fazoli, no bairro Rui Pinto Bandeira Supermercado Santo Antônio, no bairro Village da Luz Açougue do Alcivan, no distrito de Itaoca Supermercado Gomes, no distrito de Soturno Supermercado Mathielo, no bairro Santa Cecília Casa de Carnes Scherrer, no bairro Paraíso Açougue Brunhara, no distrito de Itaoca Supermercado Raquel, no bairro Ruy Pinto Bandeira Comercial Vaillant, no bairro Parque Laranjeiras Açougue Altoé, no bairro Basiléia Supermercado Campeão, no distrito de Soturno Açougue União, no bairro Guandú Supermercado Rovetta, no bairro São Geraldo Mercado da Carne, Centro Mercearia Calegário, no distrito de Itaoca Açougue do Toninho, no distrito de Itaoca Supermercado Coramara, no bairro Coramara Supermercado Otavarp, na praça Waldir Furtado de Amorim Açougue Dalton, no distrito de Córrego dos Monos Supermercado Picoli, no distrito de Córrrego dos Monos Açougue Filezão, no bairro Amarelo Armazém Campos, no bairro Marbrasa Açougue Popular, no distrito de Soturno Comercial Cabeção, no distrito de Itaoca Açougue Carneiro, no bairro Valão Duas estrelas Supermercado Pizeta, no bairro Amaral Supermercado Cabral, no bairro Amarelo Rede Multi Market, no bairro Coronel Borges Açougue du Manoel, no bairro Parque Laranjeiras Açougue do Paulo, no distrito de Pacotuba Açougue Avenida, no bairro Arariguaba Supermercado Capixaba, no distrito de Gironda Mini Mercado Almeida, no bairro Novo Parque Açougue Santa Rita, no bairro Coronel Borges Supermercado Gonçalves, no bairro Zumbi Uma estrela Açougue Paraíso, no bairro Paraíso Açougue Sambra, na localidade de Sambra Açougue Cofril, no bairro Aeroporto Supermercado J. Meroto, no bairro Nova Brasília Açougue do Joel, no bairro Santo Antônio Açougue Boa Sorte, no bairro Guandu Supermercado Otavarp, no bairro Aeroporto Açougue da Fazenda, no bairro Aeroporto Divulgação_PMCI_Açougue.jpg 1983K Visualizar Compartilhar Baixar

Os fiscais visitaram 91 estabelecimentos do município para verificar itens como higiene, documentação e segurança do trabalhador

A tranquilidade nas compras e no consumo de carne neste fim de ano em Cachoeiro de Itapemirim terá um reforço a mais. A prefeitura acaba de divulgar a classificação dos açougues do município por meio do estrelamento, um sistema para identificar os estabelecimentos que melhor se enquadram nas exigências da Vigilância Sanitária.

Foram visitados pelos fiscais da Secretaria Municipal de Saúde (Semus) 91 açougues, 15 a mais que no ano passado, tanto na sede quanto em distritos e localidades. Neste ano, 17 estabelecimentos foram considerados cinco estrelas, pontuação máxima, e oito receberam a nota mínima, de uma estrela. A pesquisa durou cerca de dois meses, e terminou no fim de novembro.

Os fiscais percorreram os açougues com um questionário. Entre os itens verificados estão documentação, uso de equipamento para segurança do trabalhador, edificação, instalação, equipamentos, higiene e climatização.

Essa verificação é realizada pela prefeitura de Cachoeiro também em restaurantes e padarias, todos os anos. Os resultados foram divulgados, respectivamente, em setembro e outubro últimos.

"O consumidor tem levado cada vez mais em consideração o estrelamento na hora de decidir a compra, e percebemos essa diferença no contato com a população e na visita aos açougues, inclusive com impacto nas vendas”, destaca o gerente de fiscalização da Vigilância Sanitária, Ricardo Vianna.

Fiscais voltam aos açougues em janeiro

Os proprietários dos estabelecimentos onde foram encontradas irregularidades foram autuados, ou seja, receberam notificação devido à infração cometida e foram multados. O valor mínimo a ser pago é de R$ 500,00, quantia que dobra a cada reincidência. A Vigilância também apreendeu carne clandestina e em mau estado de conservação.

Em janeiro, será realizada uma nova visita aos açougues que não ficaram bem na lista. A Vigilância Sanitária vai observar se foram feitas melhorias, e se isso ocorreu, o estabelecimento pode conseguir um melhor posicionamento na classificação.

A Semus agora vai encaminhar a cada proprietário o certificado com seu respectivo estrelamento. É obrigatório que o documento fique permanentemente exposto em local visível aos clientes.

Confira a classificação dos açougues!Cinco estrela
Supermercado Baratão, bairro Zumbi
Supermercado União, bairro Alto União
Supermercado Rodrigues, bairro Monte Cristo
Supermercado Limarti, bairro Guandu
Açougue do Hortifruti, bairro Guandu
Casa de Carne do Juarez, bairro Santa Helena
Supermercado Fachim, bairro Coronel Borges
Supermercado da Praça, bairro Amaral
Cereais Ferreira, bairro Aquidaban
Supermercado Tampinha, bairro Nova Brasília
Supermercado Casagrande, bairro Guandu
Açougue São José, bairro Zumbi
Supermercado Perim, bairro Guandu
Supermercado Polonini, bairro Novo Parque
Calvi Produtos Alimentícios, bairro Amarelo
Supermercado Perim, bairro Santo Antônio
Mercearia Oliveira, bairro Alto União

Quatro estrelas
Supermercado Ferreirão, bairro Km 90
Supermercado Calvi, bairro Baiminas
Supermercado Vila Rica, bairro Vila Rica
Supermercado Ferreira, bairro São Luiz Gonzaga
Boa Compra Supermercado, bairro Novo Parque
Supermercado Gomes, distrito Soturno
Molina Supermercado, bairro Otton Marins
Supermercado Primus, bairro Jardim Itapemirim
Nel Açougue, bairro Monte Belo
Supermercado Brison, bairro Monte Belo
Açougue Merçon, distrito Conduru
Supermercado Targa, bairro Vila Rica
Varejão das Carnes/ Açougue Cofril, bairro Guandu
Supermercado Frigolima, bairro Novo Parque
Supermercado Maluco Beleza, bairro Village da Luz
Açougue Talento, bairro Santo Antonio
Super Vendas Supermercados, bairro Independência
Supermercado Peterle, bairro Independência
Supermercado Quinelato, bairro Amarelo

Três estrelas
Supermercado Fazoli, no bairro Aeroporto
Supermercado Dan Lucas, no bairro Village da Luz
Scarpe Cereais, no bairro Monte Cristo
Açougue Cypriano, no bairro Coramara
Supermercado Brison, no bairro Alto União
Supermercado Praça da Bandeira, no bairro Aquidaban
Casa de Carnes Loss Beef, no bairro Santo Antônio
Casa da Carne Independência, no bairro Independência
Supermercado Folha Verde, no bairro Aquidabam
Comercial Lima, no bairro Novo Parque
Armazém Estrela, no bairro Sumaré
Supermercado Suene, no bairro Independência
Comercial Fazoli, no bairro Rui Pinto Bandeira
Supermercado Santo Antônio, no bairro Village da Luz
Açougue do Alcivan, no distrito de Itaoca
Supermercado Gomes, no distrito de Soturno
Supermercado Mathielo, no bairro Santa Cecília
Casa de Carnes Scherrer, no bairro Paraíso
Açougue Brunhara, no distrito de Itaoca
Supermercado Raquel, no bairro Ruy Pinto Bandeira
Comercial Vaillant, no bairro Parque Laranjeiras
Açougue Altoé, no bairro Basiléia
Supermercado Campeão, no distrito de Soturno
Açougue União, no bairro Guandú
Supermercado Rovetta, no bairro São Geraldo
Mercado da Carne, Centro
Mercearia Calegário, no distrito de Itaoca
Açougue do Toninho, no distrito de Itaoca
Supermercado Coramara, no bairro Coramara
Supermercado Otavarp, na praça Waldir Furtado de Amorim
Açougue Dalton, no distrito de Córrego dos Monos
Supermercado Picoli, no distrito de Córrrego dos Monos
Açougue Filezão, no bairro Amarelo
Armazém Campos, no bairro Marbrasa
Açougue Popular, no distrito de Soturno
Comercial Cabeção, no distrito de Itaoca
Açougue Carneiro, no bairro Valão

Duas estrelas
Supermercado Pizeta, no bairro Amaral
Supermercado Cabral, no bairro Amarelo
Rede Multi Market, no bairro Coronel Borges
Açougue du Manoel, no bairro Parque Laranjeiras
Açougue do Paulo, no distrito de Pacotuba
Açougue Avenida, no bairro Arariguaba
Supermercado Capixaba, no distrito de Gironda
Mini Mercado Almeida, no bairro Novo Parque
Açougue Santa Rita, no bairro Coronel Borges
Supermercado Gonçalves, no bairro Zumbi

Uma estrela
Açougue Paraíso, no bairro Paraíso
Açougue Sambra, na localidade de Sambra
Açougue Cofril, no bairro Aeroporto
Supermercado J. Meroto, no bairro Nova Brasília
Açougue do Joel, no bairro Santo Antônio
Açougue Boa Sorte, no bairro Guandu
Supermercado Otavarp, no bairro Aeroporto
Açougue da Fazenda, no bairro Aeroporto

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