13/12/2012 - 11h06min
O município que é o maior produtor de cafés de qualidade superior do Estado, Brejetuba, já tem um concurso que está se tornando mais tradicional a cada ano. É o Prêmio Café Sustentável, que chega a sua quarta edição e segue agraciando os produtores de cafés de excelência e que utilizam da sustentabilidade em suas lavouras.
Os vencedores do 4º Prêmio Café Sustentável de Brejetuba serão conhecidos nesta sexta-feira (14), no evento de premiação que será no Clube Recreativo Recanto das Águas, às 18 horas. O concurso é uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), junto com a Prefeitura Municipal e da Cooperativa Alternativa dos Agricultores de Brejetuba (Cooaabre).
Nesta edição do Prêmio estão concorrendo 46 amostras da espécie arábica de produtores locais. As atividades começaram em junho e dez finalistas já foram classificados para a etapa final. Para o chefe do escritório local do Incaper, Fabiano Tristão, o concurso é um incentivo à produção de café de qualidade: “Percebemos que a competição funciona como um estímulo que motiva o produtor a valorizar a qualidade do café, bem como as práticas sustentáveis que devem ser utilizadas na cafeicultura”.
A avaliação das amostras engloba a análise sensorial, em que é feita a degustação para avaliar a qualidade do café, e também a avaliação das boas práticas agrícolas, em que foram realizadas visitas às propriedades para analisar uma série de aspectos relacionados à sustentabilidade na produção do café. Os produtores que forem classificados como primeiro, segundo, terceiro e quarto lugares receberão R$ 6 mil, R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil de prêmio, respectivamente. Do quinto colocado até o 10º será R$ 500, sendo que todos os dez classificados têm garantia de comercialização do produto com ágio de R$ 30 por saca.
Além de revelar e premiar os melhores cafés de Brejetuba, na cerimônia que deve contar com a presença de 500 pessoas, também serão entregues os licenciamentos ambientais de 50 cafeicultores do município, visando a produção cada vez mais sustentável.
Os 10 finalistas do prêmio são:
Antonio Luiz Ambrosim
Elio Uliana
Eliomar Dias Pilon
Joselino Meneguetti
João Batista Rosa dos Santos
João Macete
José Sebastião de Paula
Ofrasio Ambrosim
Osmar Zambom
Renato Côco
Serviço
4º Prêmio Café Sustentável de Brejetuba
Data: 14 de dezembro (sexta-feira)
Local: Clube Recreativo Recanto das Águas
Horário: 18 horas
Informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Incaper
Eduardo Brinco/Juliana Esteves/Luciana Silvestre
Texto: Mariana Bergamini
comunicacao@incaper.es.gov.br
Tel.: 3636-9865/3636-9868/9850-2210/9964-0389
Twitter: @incaper
Facebook: Incaper
Os vencedores do 4º Prêmio Café Sustentável de Brejetuba serão conhecidos nesta sexta-feira (14), no evento de premiação que será no Clube Recreativo Recanto das Águas, às 18 horas. O concurso é uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), junto com a Prefeitura Municipal e da Cooperativa Alternativa dos Agricultores de Brejetuba (Cooaabre).
Nesta edição do Prêmio estão concorrendo 46 amostras da espécie arábica de produtores locais. As atividades começaram em junho e dez finalistas já foram classificados para a etapa final. Para o chefe do escritório local do Incaper, Fabiano Tristão, o concurso é um incentivo à produção de café de qualidade: “Percebemos que a competição funciona como um estímulo que motiva o produtor a valorizar a qualidade do café, bem como as práticas sustentáveis que devem ser utilizadas na cafeicultura”.
A avaliação das amostras engloba a análise sensorial, em que é feita a degustação para avaliar a qualidade do café, e também a avaliação das boas práticas agrícolas, em que foram realizadas visitas às propriedades para analisar uma série de aspectos relacionados à sustentabilidade na produção do café. Os produtores que forem classificados como primeiro, segundo, terceiro e quarto lugares receberão R$ 6 mil, R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil de prêmio, respectivamente. Do quinto colocado até o 10º será R$ 500, sendo que todos os dez classificados têm garantia de comercialização do produto com ágio de R$ 30 por saca.
Além de revelar e premiar os melhores cafés de Brejetuba, na cerimônia que deve contar com a presença de 500 pessoas, também serão entregues os licenciamentos ambientais de 50 cafeicultores do município, visando a produção cada vez mais sustentável.
Os 10 finalistas do prêmio são:
Antonio Luiz Ambrosim
Elio Uliana
Eliomar Dias Pilon
Joselino Meneguetti
João Batista Rosa dos Santos
João Macete
José Sebastião de Paula
Ofrasio Ambrosim
Osmar Zambom
Renato Côco
Serviço
4º Prêmio Café Sustentável de Brejetuba
Data: 14 de dezembro (sexta-feira)
Local: Clube Recreativo Recanto das Águas
Horário: 18 horas
Informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Incaper
Eduardo Brinco/Juliana Esteves/Luciana Silvestre
Texto: Mariana Bergamini
comunicacao@incaper.es.gov.br
Tel.: 3636-9865/3636-9868/9850-2210/9964-0389
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