Você sabe qual é a quantidade de sal escondido em um pacote de chips? E numa garrafa de refrigerante?Até nas bolachas doces ele está presente. Em alusão a Semana Mundial pela Conscientização do Sódio, que acontece de 16 a 22 de março, a Secretaria de Educação realiza uma série de palestras de conscientização sobre o exagero do sal na alimentação dos educandos. A primeira escola que recebeu a palestra, nesta segunda-feira (16), foi Unidade Municipal de Ensino de Fundamental (Umef) Elson José de Souza, em Jabururna.
O objetivo das palestras é incentivar às crianças a reduzir a quantidade de sal nas refeições diárias, uma vez que o excesso de nutriente pode trazer doenças graves, como hipertensão arterial. Para a coordenadora dos setor de Alimentação Saudável, Graziele Chalhub, as palestras são muito importantes para conscientização dos alunos e da população. “Quando sabemos que existe uma substância nociva na nossa alimentação, como o sal, pensamos duas vezes antes de consumir em excesso”, disse.
Nas escolas municipais, o cardápio da merenda escolar é feito por nutricionistas e é composto por comidas balanceadas e de acordo com a necessidade nutricional dos alunos.
Sódio - O sódio está presente naturalmente em alguns alimentos, como o sal de cozinha, mas é também muito utilizado na produção de alimentos ultraprocessados, que são produtos elaborados a partir de ingredientes industriais, vendidos prontos para comer ou aquecer.
O brasileiro é um dos povos das Américas que mais consome sódio. Com uma média de 4,1 gramas por dia, o brasileiro só fica atrás do Paraguai em quantidade de consumo de sódio. Na terceira posição, está a Colômbia, com 4,0 gramas por dia.
Vale lembrar que o limite máximo de consumo de sódio recomendado pela Organização Mundial da Saúde é de 2,0 gramas por dia. Portanto, o brasileiro consome o dobro do recomendado de sódio, o que pode trazer uma série de riscos para saúde
Confira as datas das palestras
17/03: na Umef Prof. Rubens José Vervloet Gomes, em Soteco, para a turma do 6º ano, às 9 horas;
18/03: Umef Irmã Feliciana Garcia, em Ilha dos Ayres, para a turma do 1º ano, às 8 horas;
20/03: Umef Saturnino Rangel Mauro, em Vila Batista, par a turma da Eja, às 10 horas.
O objetivo das palestras é incentivar às crianças a reduzir a quantidade de sal nas refeições diárias, uma vez que o excesso de nutriente pode trazer doenças graves, como hipertensão arterial. Para a coordenadora dos setor de Alimentação Saudável, Graziele Chalhub, as palestras são muito importantes para conscientização dos alunos e da população. “Quando sabemos que existe uma substância nociva na nossa alimentação, como o sal, pensamos duas vezes antes de consumir em excesso”, disse.
Nas escolas municipais, o cardápio da merenda escolar é feito por nutricionistas e é composto por comidas balanceadas e de acordo com a necessidade nutricional dos alunos.
Sódio - O sódio está presente naturalmente em alguns alimentos, como o sal de cozinha, mas é também muito utilizado na produção de alimentos ultraprocessados, que são produtos elaborados a partir de ingredientes industriais, vendidos prontos para comer ou aquecer.
O brasileiro é um dos povos das Américas que mais consome sódio. Com uma média de 4,1 gramas por dia, o brasileiro só fica atrás do Paraguai em quantidade de consumo de sódio. Na terceira posição, está a Colômbia, com 4,0 gramas por dia.
Vale lembrar que o limite máximo de consumo de sódio recomendado pela Organização Mundial da Saúde é de 2,0 gramas por dia. Portanto, o brasileiro consome o dobro do recomendado de sódio, o que pode trazer uma série de riscos para saúde
Confira as datas das palestras
17/03: na Umef Prof. Rubens José Vervloet Gomes, em Soteco, para a turma do 6º ano, às 9 horas;
18/03: Umef Irmã Feliciana Garcia, em Ilha dos Ayres, para a turma do 1º ano, às 8 horas;
20/03: Umef Saturnino Rangel Mauro, em Vila Batista, par a turma da Eja, às 10 horas.
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