Foi assim que Eliton Stanger e Viviane Mattiello Stanger, proprietários da Cantina Mattiello, referencia no Agroturismo capixaba, lá de Santa Teresa, fizeram no final do mês de abril. Foram para o Rio Grande do Sul na cidade de Bento Gonçalves, com as filhas Chiara e Bianca.
Foram como milhares e milhares de brasileiros fazem ao aproveitarem os pacotes turisticos ofertados pelas agencias de viagem. A cada dia as ofertas são mais diversificadas e com novos trajetos. Viajar vai se tornando rotina para muitas famílias brasileiras
Eliton e Viviane na realidade conciliaram o turismo com uma programação de aprendizado. Fizeram pequenos cursos em laboratórios que cuidam da assistência técnica aos produtores gaúchos. Foram beber na fonte, com se diz na linguagem popular, quando se quer dizer: solução com quem realmente é do ramo. Agregar conhecimento nunca será demais, no caso do vinho, o Rio Grande do Sul é a grande referencia brasileira.
Foram no Laboratório Inevitis, no Vale dos Vinhedos e tiveram aulas com o enólogo Joel
A viagem do pessoal da Cantina Mattiello me lembrou uma palestra que assisti em 1999 em Guarapari, do Zootecnista Artur Quinelato, que falava para cooperados da Selita, uma plantéia na faixa de 500 pessoas.
Quinelato falou na ocasião que sempre recomenda aos produtores rurais viajar e que quase sempre ouvia da platéia:
- EU NÃO TENHO DINHEIRO PARA VIAJAR DE AVIÃO.
Em resposta colocava:
- mas eu não falei em viajar de avião. O que quero dizer que sempre haverá quem tem um conhecimento e uma prática melhor e que pode estar perto de vocês. Viajar cura ignorância e preconceitos.
Cura também o nosso não conhecimento e o nosso não saber.
É por isto que o pessoal da Cantina Mattiello é referencia no Agroturismo.
Adiante...
Cura também o nosso não conhecimento e o nosso não saber.
É por isto que o pessoal da Cantina Mattiello é referencia no Agroturismo.
Adiante...
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