Hans Jastrow é um grande lutador pela produção orgânica no Espírito Santo.
Ele é de Santa Maria de Jetibá e sabe como ninguém trabalhar a terra e dela retirar produtos limpos dos adubos químicos e dos terríveis e mortíferos venenos.
Ele que há mais de 10 anos todos os sábados vem nos repassar os seus produtos, percebeu que os seus amigos/clientes da cidade possuem família não muito numerosa e que muitos fazem boa parte e suas refeições fora de casa.
Hans passou a vender fubá e cangiquinha em volume de meio quilo, quando o tradicional é o peso de um quilo.
No sistema de um quilo a venda era na faixa de 2 a 3 quilos de fubá e cangiquinha por sábado, agora com a mudança às vendas dobraram, mas segundo Hans: tem dias que chega a vender três vezes mais.
Além da competência com produtor, Hans sabe que tem de entender para atender bem aos seus inúmeros AMIGOS/CLIENTES.
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