CAFÉ EXPESSO, O PREÇO É JUSTO?

Quando tomo um café expresso fora de casa, em qualquer cafeteria espalhada pelas cidade,
ao consultar o preço que vou pagar, me vem a mente um cálculo simples.
UMA SACA COM 60 QUILOS DE CAFÉ, AO SER TORRADA, PASSA A TER 50
QUILOS. QUANDO MOÍDO PARA A PREPARAÇÃO DO EXPRESSO, USA-SE NA
FAIXA DE 8 GRAMAS PARA UM EXPRESSO.
Se dividirmos 50 quilos por 8 gramas, vamos chegar a 6.250 cafés preparados.
Se levarmos em conta que um café expresso está na faixa de R$3,50, vamos chegar a
um faturamento de R$ 22.750,00.
É LÓGICO QUE SENTADO NUMA CAFETERIA TENHO A DISPOSIÇÃO UMA
SÉRIE DE SERVIÇOS FEITOS POR PESSOAS QUE RECEBEM SALÁRIO. TEM A
ENERGIA ELÉTRICA, TEM O VALOR DA ÁGUA QUE A CAFETERIA GASTA,
TEM O PAGAMENTO DO ALUGUEL E COMPRA DAS MÁQUINAS. TEM AINDA
ALGUNS IMPOSTOS E O LUCRO DO PROPRIETÁRIO.
Mas quando sei que o produtor não recebeu no máximo R$ 600,00 pela saca de café que
rende mais de R$ 20 mil reais, fico pensando:

TEM ALGUMA COISA DE ERRADO.
TEM GENTE GANHANDO MUITO BEM.
TEM GENTE RECEBENDO MAIS OU MENOS.
TEM GENTE PAGANDO UM VALOR EXCESSIVO PELO EXPRESSO.
TEM ALGUMA COISA DE ERRADO, NÃO TENHO A MENOR DÚVIDA.

Mas eu continuo indo às cafeterias, seria interessante que a minha conta fosse menor.

O PRODUTOR CONTINUA FAZENDO A FESTA PARA OUTROS.