O Espírito Santo tem um novo recorde de safra para o café Conilon. O relatório divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) com os números finais da safra de café beneficiado no Brasil confirmou que a produção capixaba de Conilon na safra 2012 é de 9.713 milhões de sacas.

Este total supera em 14,35% (1.219 milhão) a safra 2011, que também havia sido recorde, com a produção de 8.494 milhões de sacas.

“O Espírito Santo é o único Estado brasileiro a ter safras significativas dos dois tipos de café comercializados no mundo e temos muito a comemorar: um milhão de sacas a mais relação a 2011, o que vai gerar uma receita bruta adicional de mais de R$ 300 milhões para as mais de 60 mil propriedades que produzem café em terras capixabas”, destaca o secretário de Estado da Agricultura,Enio Bergoli.

Em números gerais, a produção de cafés no Espírito Santo é recorde e consolida o Estado como o segundo produtor de cafés do Brasil, atrás apenas de Minas Gerais. Os 12.5 milhões de sacas produzidas representam um crescimento de 8,0% em relação a safra passada, que foi de 11.5 milhões de sacas. Desse total, 77,7% (9.7 milhões de sacas) são de Conilon e 22,3% (2.7 milhões de sacas) são de arábica.

O crescimento da produção de Conilon pode ser creditado às condições climáticas adequadas registradas ao longo do ano para a espécie, associado ao uso de tecnologias superiores à disposição pelos produtores rurais. Para o arábica, a diminuição da produção em relação a safra anterior ocorre, sobretudo, ao déficit hídrico, atraso de chuvas e baixas temperaturas com ‘frentes frias’ e baixa insolação, principalmente nos períodos da floração, fertilização, ‘pegamento’ e enchimento de frutos.

Outro dado importante confirmado pela Conab foi a produtividade média das lavouras capixabas. Envolvendo os dois cafés, a produtividade dos cafezais do Espírito Santo está estimada em 27,77 sacas por hectares, sendo 34,68 sacas para o café Conilon e 16,40 sacas para o arábica.

Produção Nacional

A produção total de café (arábica e Conilon) para a safra 2012 no Brasil indica 50,83 milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado. O resultado representa um crescimento de 16,9% quando comparado com a produção obtida em 2011, que foi de 43,48 milhões de sacas. Com este resultado, esta será a maior safra já produzida no País, superando o volume de 48,48 milhões de sacas colhidas na safra 2002/03.

Do total de café produzido no Brasil, 38.34 milhões de sacas são de arábica e 12.48 milhões de sacas são de café Conilon.

Comparativo das Safras Brasileiras de Café – 2011 e 2012*

Espécie	Produção 2011 (milhões de sacas)	*Produção 2012 (milhões de sacas)**	Variação (%)
Arábica	36,82	38,34	19,1
Conilon	11,27	12,48	10,5
Total	48,09	50,82	16,9

Comparativo das Safras Capixabas de Café – 2011 e 2012*

Espécie	Produção 2011 (milhões de sacas)	*Produção 2012 (milhões de sacas)**	Variação (%)
Arábica	3,09	2,78	(-9,4)
Conilon	8,49	9,71	14,4
Total	11,57	12,50	8,03

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