Estive neste final de semana em Venda Nova do Imigrante e fui até a fábrica de coisas deliciosas montada há muitos e muitos anos por tia Cila Altoé. Mesmo com a sua partida, a suas irmãs- Sonia e me fugiu o nome da outra- continuam nos encantando com coisas maravilhosas, que somente podem ser feitas com quem tem alegria e faz com vontade. É uma concentração de qualidades.
Fiz seis fotos.
As duas primeiras é um bolo/broa de fubá com goiabada.
As duas seguintes é um bolo/broa de fubá tradicional.
As duas últimas é um bolo/broa de fubá onde preparado com açucar mascavo.
Qual é o melhor?
Não sei responder.
A alternativa que tive foi comprar os três.
Mas a resposta que tive aqui em casa, qual seria o melhor, também foi igual a minha, ninguém conseguiu responder.
Na verdade a pergunta é inoportuna e fora de propósito.
Para mim é a alma de Tia Cila que está presente com a sua capacidade de agregar a todos.
Indo a Venda Nova do Imigrante, se você tem bom gosto e/ou quer alegrar uma pessoa ou mesmo um grupo, vá na Tia Cila.
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