Neste ano está completando dez anos que a Família Cecotti, lá de Castelo, teve a idéia de torrar e vender café de qualidade. Tiveram de '' criar uma marca e se adequar as normas da vigilância para entrar no mercado'', é o que Willian Cecotti me diz por meio de um email. Logo no início, fizemos uma reportagem com o pai e o tio de Willian no Jornal do Campo.
Eu tomei conhecimento do café Cecotti em Piúma, num encontro de Escolas Família Agrícola, no Centro de Formação do Movimento de Educação Promocional do Espírito Santo - MEPES. Nesta época o Willian era aluna da Escola Família Agrícola de Castelo.
Dez anos passados e o William que no começo ''o Café
Cecotti era uma marca nova e desconhecida precisava, de uma boa divulgação e marketing para se tornar atrativo ao consumidor. Surgiu a ideia de adquirir uma máquina de cafe expresso, para cobrir eventos na cidade de Castelo, depois de um certo tempo foram feitos eventos em Cachoeiro e Vitoria. Depois veio a idéia de agregar colocar a máquina na Lanchonete Cafe Du Ponto. Após os eventos as pessoas começaram a conhecer a qualidade e valorizar o produto, hoje temos 5 máquinas nossas agregadas e 2 particulares nos pontos são:
Bar do Amém.
Lanchonete Nova Ipanema.
Lanchonete Chega Mais.
Lanchonete 5 Estrelas.
Salão de Beleza do Dede
Salão de Beleza do Serginho
Padaria Altoé.
Além de estar todos supermercados de Castelo, também está nas mercearias e duas maquinas que moem o cafe na hora se encontram no Hortfrut Brunelli, em Castelo, e no Mercado Nossa Casa, em Conceição do Castelo.
O trabalho de torra é feita na propriedade que fica no km 17 na estrada que liga Castelo a Muniz Freire, o local é indicado por uma placa. Já os telefones para contato, código 28:
99959 - 5137
99959 - 8037
99935 - 5777
99996 - 5183
Dez após os primeiros passos, o Willian fala que tem uma boa clientela. Café Cecotti sabor e qualidade sempre.
A dedicação de uma família e a sua meta de ficar mais perto do consumidor, com o objetivo de permanecer no campo, tem de ter o reconhecimento dos consumidores.
Eu que os acompanho desde os primeiros passos, garanto a qualidade e indico para para os meus amigos e amigas, porque o Café Cecotti também frequenta a mesa da minha casa.
Abaixo umas fotos do Café Cecotti.
lhe agradeço muito meu amigo Ronald Mansur, voce e um elo de nossa corrente, a partir de sua divulgação nosso produto virou uma marca onde varias pessoas tomaram conhecimento de sua existência, você foi e sempre sera essencial para nosso desenvolvimento, uma mão amiga que alavancou o fruto de nosso trabalho.
ResponderExcluiragradecimentos da familia cecotti.