COMPREI ALHO ORGÂNICO QUE AINDA ESTÁ NA FASE DE PRODUÇÃO.

                                       

                                         Já há alguns anos compro alho orgânico produzido pelo Igo e a Josi, na Feira Orgânica da Agricultura Familiar da Praia da Costa, VV. Eles  são de Santa Maria de Jetibá.
                                         Normalmente transformo o alho em pasta de alho, usando sal e azeite de oliva. Armazeno na congelador e vou usando até a próxima safra.
                                          Neste ano fiz um trato com eles. Adquiri 2 quilos da safra que ainda vai chegar mais para o final do ano. O preço que paguei foi igual ao do ano passado, 25 reais o quilo, mas com duas condições:
                                          Se o custo de produção desta safra, que ainda está sendo feita, com a planta ainda no solo, for maior que 25 reais, eu completo o aumento. Se o custo for menor, fico com um crédito.