Implantação de polos gastronômicos em Vitória em discussão nesta quinta-feira

Foto Divulgação

Turistas em restaurante na Ilha das Caieiras. A região poderá se tornar polo gastronômico na capital.

Técnicos da Secretaria Municipal de Turismo, Trabalho e Renda, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Sindicato dos Bares, Restaurantes e Similares do Estado do Espírito Santo (Sindbares/ES) estarão reunidos, nesta quinta-feira (19), às 16 horas, na apresentação do Projeto de Lei e Decreto que estabelecem os polos gastronômicos da Ilha das Caieiras, de Jardim da Penha e Praia do Canto, na sala anexa do Gabinete do Prefeito.

A implantação dos polos está sendo feita este ano por meio de mobilização e adesão de parcerias que possibilitaram um plano de trabalho. Foram realizadas palestras com as comunidades, oferecidos cursos e consultorias individuais e coletivas, além da participação em missões empresariais.

Além disso, foram realizados inúmeros eventos que serviram para que fossem feitas as proposições para que os polos fossem institucionalizados em grupos de trabalho formados por representantes institucionais, empresários e comerciantes dos segmentos interessados.

Organização

Segundo o secretário municipal de Turismo, Trabalho e Renda, Leonardo Krohling, foi possível a elaboração de minutas de projeto de lei e decreto legislativo para a criação, numa primeira etapa, tendo as regiões da Ilha das Caieiras, Praia do Canto e Jardim da Penha como lugares prioritários.

“No Estado, a ação de seguir e adaptar o modelo carioca é algo inédito e, provavelmente, terá ótima aceitação, pois valoriza e movimenta ruas, os bares, os restaurantes, além do comércio. Além disso, faz com que os comerciantes se organizem e comuniquem melhor e cumpram regras importantes”, destacou Krohling.

O polo gastronômico é um projeto que reúne empresas da área de alimentação para promover o desenvolvimento do setor em busca de competitividade e da excelência e produtos e serviços. De maneira participativa e ordenada, são tomadas decisões visando beneficiar e movimentar regiões específicas.

Com edição de Deyvison Longui

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