Vinte pratos estarão em destaque no evento que acontece entre os dias 11 e 13 no balneário de Iriri, em Anchieta
Lula, polvo, camarão, sururu, lagosta, siri e caranguejo serão alguns dos ingredientes que irão dar muito sabor aos pratos preparados para o 16° Festival Capixaba de Frutos do Mar, que acontece no próximo fim de semana em Iriri, no município de Anchieta.
O evento, que acontece entre os dias 11 e 13 de outubro, reunirá o melhor da culinária capixaba em uma área de 2.500 metros quadrados montada exclusivamente para o festival. Mas além dos restaurantes que participam desse espaço gastronômico, todo o balneário estará em festa. Diversos estabelecimentos também criaram pratos especiais para a ocasião, um motivo a mais para os turistas percorrem as ruas de Iriri e se deliciarem com muitos sabores.
No cardápio do festival, os moradores e turistas poderão encontrar massas, risotos, nhoque, tapiocas, peixes grelhados e até feijoada com frutos do mar. Um convite ao paladar e à imaginação!
A paella gigante, preparada na noite de sábado (12), será um destaque à parte. Sob o comando do chef Gilson Surrage – recordista com a omelete gigante de 10 mil ovos feita em agosto durante a GranExpoES 2013 – uma equipe de chefs fará o preparo da maior paella do Espírito Santo e uma das maiores já registradas no Brasil. O prato, que pesará “apenas” 450 kg, será servido gratuitamente ao público a partir das 20h30.
Além de tantos sabores, Iriri também reserva aos visitantes belas praias e paisagens, caminhada ecológica, rua de lazer para as crianças, luau, marchinhas de Carnaval e muitas apresentações culturais.
Confira os pratos em destaque no festival e divirta-se!
Talharim al Mare
Descrição: Talharim com molho bechamel, sobreposto por moquequinha de sururu, polvo, camarão e lula
Valor: R$ 25,00
Porção: individual
Box: Muvuca do Macarrão
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Léo (28) 9985-5415
Arroz Malandrinho
Descrição: Arroz de polvo ao vinho tinto
Valor: R$ 20,00
Porção: individual
Box: Segundo Piso
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Carla ou Rogério (28) 9976-5198
Lagosta gratinada com risoto de camarão e salada subtropical
Descrição: Lagosta gratinada com creme branco e parmesão, acompanhada de risoto de camarão e salada composta por alface, tomate cereja e morangos
Valor: R$ 42,00
Porção: individual
Box: Delícia Capixaba
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Andreia (28) 9995-4157
Camarão VG ao alho e óleo
Valor: R$ 49,90
Porção: 2 pessoas
Box: Sabores do Mar
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Ana Cláudia (28) 9910-6404
Tapioca de Camarão
Descrição: Tapioca salgada, com recheio de camarão e requeijão cremoso
Valor: R$ 12,00 cada
Porção: individual
Box: Tapioca Recheada
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Marli (28) 8114-3902
Salmão grelhado com batata sauté e salada verde
Valor: R$ 45,00
Porção: individual
Box: Grelhados de Frutos do Mar
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Nádia (28) 9961-9863
Ragu de Camarão
Descrição: Polenta mole com moquequinha de camarão
Valor: R$ 12,00
Porção: individual
Box: Pastel da Suzi
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Suzi (28) 9942-8825
Pérolas do Festival
Descrição: Nhoque com camarão
Valor: R$ 20,00
Porção: individual
Box: Cantinho do Mar
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Éti (28) 8111-2456
Polvo à Maria Vivita
Descrição: Polvo grelhado sobre espaguete de pupunha (acompanha arroz)
Valor: R$ 29,90
Porção: individual
Box: Delícia Mineira
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Beatriz (28) 9985-1406
Feijoada de Frutos do Mar
Valor: R$ 47,90 o quilo
Box: Self-Service Frutos do Mar
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Sirlene (28) 9994-6637
Peroá Especial
Descrição: Peroá frito, com salada, farofa, aipim/batata e camarão à dorê
Valor: R$ 70,00
Porção: 5 pessoas
Estande: Quiosque Vitória
Contato: Bentinha (28) 9981-0592
Pudim e outras sobremesas
Valor: R$ 47,90 o quilo
Box: Delícias do Festival
Endereço: Espaço Gastronômico do Festival
Contato: Ivani (28) 9983-5477
Grelhados de Frutos do Mar
Descrição: Arroz de polvo, filé de peixe, camarão VG, lagosta e legumes salteados no vinho branco
Valor: R$ 160,00
Porção: 4 pessoas
Restaurante: Janelas e Tramelas
Endereço: Rua da Lagoa, nº 3, em Iriri
Contato: Gilberto (28) 9987-0751 | (27) 9955-8586
Paella Marinera
Descrição: Paella com frutos do mar (lula, polvo, filé de peixe, sururu, siri, caranguejo e camarão VG) e leguminosas
Valor: R$ 48,00
Porção: individual
Restaurante: Gilson’s Bar e Restaurante
Endereço: Calçadão da Praia Costa Azul, em Iriri
Contato: Gilson Surrage (28) 9944-5885
Bolinho de arroz com camarão e curry
Valor: R$ 15,90
Porção: 15 bolinhos
Restaurante: Estúdio 84
Endereço: Av. Dom Helvécio, s/nº - Centro de Iriri
Contato: Felipe (28) 9974-9334
Arroz de Polvo
Descrição: Arroz de polvo, acompanhado salada de folhas verdes e tomate cereja
Valor: R$ 50,00
Porção: 2 pessoas
Restaurante: Petiscos e Cia
Endereço: Praça do Artesão, s/n, Praia da Costa Azul, em Iriri
Contato: Brígida ou Waldecir (28) 8121-7052
Pastel de Camarão
Valor: R$ 8,50
Porção: 6 unidades
Restaurante: Português
Endereço: Rua Demetrino Alberto Alpoim, s/n, em Iriri
Contato: Léo ou Thiago (28) 3534-1222
Mariscada
Descrição: Lula, polvo, camarão e sururu
Valor: R$ 79,90
Porção: 3 pessoas
Restaurante: Recanto da Pedra
Endereço: Av. Danilo Monteiro de Castro, 16 A (Beira-Mar), em Iriri
Contato: Marcelo (28) 9885-5049
Makimono de Pimenta Biquinho
Valor: R$ 15,00
Porção: 8 unidades
Restaurante: Mania Japonesa
Endereço: Chácara do Nestor
Contato: Vinícius (28) 9908-1098 | (27) 9928-1098
Empadão de Camarão
Valor: R$ 44,90 o quilo
Restaurante: Hotel Maringá
Endereço: Av. Dom Helvécio, 665, em Iriri
Contato: Elza ou José Paulino (28) 3534-1252
| _1 - Janelas e Tramelas (restaurante) - Grelhados de Frutos do Mar (prato).JPG 320K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _2 - Gilson Bar e Restaurante (restaurante) - Paella (prato).JPG 290K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _3 - Estúdio 84 (restaurante) - Bolinho de arroz com camarão (prato).JPG 274K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _4 - Petiscos e Cia (restaurante) - Arroz de polvo (prato).JPG 364K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _5 - Restaurante Português (restaurante) - Pastel de camarão (prato).JPG 233K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _6 - Recanto da Pedra (restaurante) - Mariscada (prato).JPG 347K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _7 - Mania Japonesa (restaurante) - Makimono de Pimenta Biquinho (prato).JPG 848K Visualizar Compartilhar Baixar |
| _8 - Hotel Maringá (restaurante) - Empadão de camarão (prato).JPG 101K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 1 - Muvuca do Camarão (estande) - Talharim al mare (prato).JPG 269K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 2 - Segundo Piso (estande) - Arroz malandrinho (prato).JPG 274K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 3 - Delícia Capixaba (estande) - Lagosta gratinada, risoto de camarão e salada subtropical (prato).JPG 123K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 4 - Sabores do Mar (estande) - Camarão VG ao alho e óleo (prato).JPG 308K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 5 - Tapioca Recheada (estande) - Tapioca de camarão (prato).JPG 233K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 6 - Grelhados de Frutos do mar (estande) - Salmão grelhado, batata sauté e salada verde (prato).JPG 283K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 7 - Pastel de Suzi (estande) - Ragu de camarão (prato).JPG 271K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 8 - Cantinho do Mar (estande) - Pérolas do Festival (prato).JPG 120K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 9 - Delícia Mineira (estande) - Polvo à Maria Vivita (prato).JPG 318K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 10 - Self Service Frutos do Mar (estande) - Feijoada de Frutos do Mar (prato).JPG 122K Visualizar Compartilhar Baixar |
| 11 - Delícias do Festival (estande) - Pudim (prato).JPG 260K Visualizar Compartilhar Baixar |
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