Os cuidados com a hidratação do corpo devem ser redobrados no período do verão. Nada melhor,então, do que saborear um bom suco natural. E por que não orgânico? Nas feiras orgânicas da GrandeVitória, os consumidores podem encontrar diversos produtos, cultivados sem agroquímicos, que fazemparte da receita de sucos orgânicos.
Além de refrescar, os sucos são nutritivos, saborosos e estimulam o metabolismo. Quem gosta dealimentos saudáveis pode conferir as frutas orgânicas e fazer outras receitas de sucos além dostradicionais. Todas as quartas-feiras, a partir das 17 horas, a Feira Orgânica da Praça do Papa, emVitória, traz várias opções saudáveis que podem entrar nas receitas de sucos.
“No verão, a hidratação é fundamental e, para isso, os sucos naturais são uma boa opção. Aalternativa mais saudável é fazer o uso de alimentos orgânicos que são encontrados com abundâncianas feiras orgânicas”, destacou Decimar Schultz, gerente Estadual de Agricultura Orgânica.
Receitas
Suco de inhame:
350 gramas de inhame
70 gramas de açúcar
50 ml de caldo de limão
1000 ml de água
Preparo: Bater tudo no liquidificador e pronto. Cabe ressaltar que o inhame é um alimento rico emcarboidrato, cheio de cálcio, ferro, fósforo, além de ter vitaminas do complexo B, especialmente avitamina B1, importante no crescimento das crianças, e a vitamina B5, que auxilia o sistemaimunológico.
Suco de beterraba:
350 gramas de beterraba
70 gramas de açúcar
50 ml de caldo de limão
1000 ml de água
Preparo: Colocar no liquidificador e bater. A receita é simples. É importante ressaltar que a beterraba éfonte das vitaminas A, C e do complexo B. Também possui ferro, magnésio, zinco, potássio e fósforo.Recomendada no tratamento de anemias e também ajuda no tratamento de distúrbios do fígado e dobaço. Além disso, evita o aumento do mau colesterol, e do aparecimento de problemas do coração.
Suco de acerola com laranja e morango:
1 xícara de chá de polpa de acerola
1 xícara de chá de suco de laranja
2/3 xícara de chá de polpa de morango
1 xícara de chá de cenoura picada
2 colheres de sopa de açúcar
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir gelado.
Feira de produtos orgânicos na Grande Vitória
Local: Feira de Produtos Orgânicos de Barro Vermelho (Vitória)
Endereço: Rua Arlindo Brás do Nascimento, atrás da Emescam
Horário de Funcionamento: sábado – 6h às 12h
Contato: Secretaria Municipal de Serviços – (27) 3382-6564
Local: Feira de Produtos Orgânicos da Praça do Papa (Vitória)
Endereço: Estacionamento da Praça do Papa – Enseada do Suá
Horário de Funcionamento: quarta-feira – 17h às 21h
Contato: Secretaria Municipal de Serviços – (27) 3382-6564
Local: Feira de Produtos Orgânicos de Valparaíso – Serra
Endereço: Estacionamento do antigo Serra Bela Clube – Valparaíso (ao lado da biblioteca pública municipal)
Horário de Funcionamento: terça-feira – 17h às 21h
Contato: Secretaria Especial de Agricultura, Agroturismo e Pesca – (27) 3291-2318 / 3291-2320
Local: Feira de Produtos Orgânica de Serra Sede (Serra)
Endereço: Praça de Encontro
Horário de Funcionamento: terça-feira – 17h às 21h
Contato: Secretaria Especial de Agricultura, Agroturismo e Pesca – (27) 3291-2318; 3291-2320
Local: Feira Agroecológica de Cariacica
Endereço: Praça John Kennedy (Praça do Parque Infantil) – Campo Grande
Horário de Funcionamento: sábado – 6h às 12h
Contato: Secretaria Municipal de Agricultura – (27) 3346-6291 / 6292
Local: Feira de Produtos Orgânicos da Praia da Costa (Vila Velha)
Endereço: Entre as ruas XV de Novembro e Henrique Moscoso (embaixo da Terceira Ponte)
Horário de Funcionamento: sábado – 06h às 13h
Contato: Secretaria Municipal de Serviços Urbanos – (27) 3369-9460
Informações à Imprensa: Assessoria de Comunicação da Seag Léo Júnior (27) 3636-3700 / 9942-9616 leonardo@seag.es.gov.br Mike Figueiredo (27) 3636-3651 / 9704-2843 mike@seag.es.gov.br Texto: Reuber Diirr twitter.com/SeagES facebook.com/SeagES www.seag.es.gov.br
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